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 [中华美食]秋季菜谱 酱肉拉皮
秋季菜谱 酱肉拉皮 原料:里脊肉100克、新鲜拉皮一袋、黄瓜一根、胡萝卜半根、甜面酱1汤勺、蚝油两汤勺、料酒一汤勺、味精2克、醋2汤勺、生抽2汤勺、白糖5克、香油适量、香菜2颗、蒜末适量 做法: 1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,摆盘备用。 2、里脊肉切丝,热锅凉油...
 [面食食谱]家常面食食谱 酱肉包
酱肉包 材料:五花肉(推荐3分肥7分瘦的)、姜末、黄豆酱、老抽、生粉 做法: 馅料:将肉洗净煮熟后切成小丁,加入姜末和“海天黄豆酱”(这个是关键,不用再加盐了),可以再加些老抽调色,(如果海天黄豆酱加太多了也是会咸的,要注意量,可以先尝一下酱...