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 [面食食谱]家常味的肉丝炒乌冬面
家常味的面食食谱-肉丝炒乌冬面 乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 “乌东”面实际是中国的切面,它的基本做法是用盐水和面(面要用低粘性的粉和中粘性的粉),促使面团内快速形成面...