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 [中华美食]麻辣香锅的做法 麻辣肠旺锅
麻辣香锅的做法 麻辣肠旺锅   材料:大肠头 120克、鸭血 150克、干香菇 4朵、虾米 20克、葱 2支、蒜头 4颗、香菜 少许 调料:原味高汤 150cc、麻辣沙茶酱 1大匙、辣豆瓣酱 1大匙、米酒 1大匙、水 500cc、太白粉水 2大匙  做法:   ...
 [特色食谱]鸡丝剥皮椒的做法
材料: 鸡胸肉 1/2片、剥皮辣椒 6条、红甜椒 1/4颗、黄甜椒 1/4颗、四季豆 4支 调味料: 香油 1小匙、剥皮辣椒水 3大匙、黑胡椒粉 少许、盐巴 少许、鸡丝剥皮椒 做法: 1、将鸡胸肉洗净,放入滚水中汆烫至熟,捞起撕成鸡丝备用; 2、剥皮辣椒纵向对切备用; 3、红甜...
 [中华美食]中华传统美食 炕糍粑(煎糖糍粑)
武汉人炕滴糖糍粑,用普通话,就是“煎糖糍粑”。超传统且有悠久历史的小吃。在早些年,可是只有过年才能享用的美味。老武汉人吃糍粑都只是吃,制作一般都是周边黄陂,新洲,蔡甸郊区农村才做。大家把做糍粑的过程,叫“打糍粑”。可见“打&rd...
 [家常食谱]爆炒腰花去异味的小秘诀
家常美食 爆炒腰花 材料:猪腰,青椒,胡萝卜 调味料A:花椒粒,干红辣椒,姜,蒜,麻油 调味料B:料酒,酱油,醋,盐,白糖,水淀粉,鸡精 做法: 1.猪腰洗净后,切对开,去掉白筋和暗红色的腰臊,打上花刀后切片; 2.清水里加花椒粒,放入切好的腰花浸泡15分钟...
 [家常食谱]家常美食菜谱 蒜香柠檬蜜汁排骨
排骨炖藕,营养滋补;糖醋排骨,酸甜适口;油炸排骨,爱不释口。 家常美食菜谱 蒜香柠檬蜜汁排骨 材料:猪仔排、青柠檬、盐、料酒、黑胡椒粉、豉油、蜜汁烤肉酱、蒜瓣若干 做法: 1. 吃前一天做准备。猪仔排砍成3CM左右的段,用水泡去血污,青柠檬压汁,加盐、料酒...
 [特色食谱]家常美食-啤酒鸭
家常美食菜谱-啤酒鸭的做法图解说明...
 [家常食谱]家常美食 缤纷虾仁
家常美食五彩缤纷虾仁...
 [家常食谱]家常美食菜谱 红烧栗子鸡
家常美食菜谱红烧栗子鸡.多吃栗子富含的不饱和脂肪酸、维生素可以预防骨质疏松、高血压、动脉硬化等多种疾病,并有延缓衰老的美容效果。...
 [家常食谱]超下饭的家常美食 糖醋里脊家常做法
糖醋里脊家常做法.超下饭的家常美食...
 [特色食谱]紫菜包饭
紫菜包饭 材料:米饭(也可以用杂粮饭包饭),生菜,火腿肠,煮香菇,紫菜 做法: 1、米饭趁热用盐、芝麻油拌匀调味。生菜洗净晾干,火腿肠和煮香菇切成长条。 2、取一张包饭用的紫菜,(在锅里稍烤一下味道更好)平铺在竹帘(放在竹帘上是为了方面最后卷成卷)上,将...
 [家常食谱]酱炒肉丝家常美食特色菜(配图)
  这是酱炒肉丝的成品效果,先发出来看下,赚点大家的口水,呵呵。   酱炒肉丝的用料:   1、猪肉三两,切丝。   2、甜面酱一大匙。   3、酱油两大匙、淀粉一匙,加水兑成芡汁。   4、大葱白一两,切丝。   5、盐适量。   酱炒肉丝的做法:...
 [特色食谱]特色家常美食豌豆粉蒸肉的做法
菜名:豌豆粉蒸肉 菜系及功效:家常菜谱 豌豆粉蒸肉的制作材料:五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量,味精适量。 豌豆粉蒸肉的做法: 1、将...