搜索: 家常豆腐
 [家常食谱]冬季营养家常豆腐 鹌鹑蛋烧豆腐
营养家常豆腐 鹌鹑蛋烧豆腐 主料:鹌鹑蛋若干,嫩豆腐250克,猪肉馅80克; 配料:郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量; 做法: 1.将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用...
 [家常食谱]家常蔬菜豆腐
家常版蔬菜豆腐 材料:豆腐,胡萝卜,白菜梗,雪豆 调味料:食用油,高汤,老抽,白糖,淀粉,麻油 做法: 1. 豆腐洗净对切成三角状;胡萝卜,白菜梗洗净切片;雪豆洗净备用; 3. 锅中放少许油,胡萝卜,白菜梗,雪豆一起下锅翻炒至熟,盛出备用; 4. 原锅添适...
 [家常食谱]家常烧豆腐的做法图解说明
俗话说:“青菜豆腐保平安”,今天就拿这个好吃但不浪漫的烧豆腐送给大家,祝大家幸福平安! 材料:豆腐、青椒、葱、姜、蒜 烧豆腐的做法说明: 1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用; 2、青椒洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切碎备用; 3、锅中留少许...
 [特色食谱]家常豆腐系列-鱼香豆腐
家常豆腐系列-鱼香豆腐 材料:北豆腐一块,豆瓣酱,大蒜,糖,醋,酱油,姜,盐,油 做法: 1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末; 2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀; 2、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香; 3、倒...
 [家常食谱]简单版麻婆豆腐
简单版的麻婆豆腐做法分步图解说...
 [家常食谱]特色家常豆腐-青椒平菇烩豆腐
在家庭里烹煮豆腐的话,最好不要太过讲究技巧,宜保持豆腐本来的风味。俗话说,熟悉了豆腐的风味之后,就不难体会出人生的酸甜苦辣。汤里的豆腐差不多丧失了它原来风味,然而炒豆腐却能够完整的保存它的风味。...
 [特色食谱]家常豆腐菜-雪菜笋干冻豆腐
把豆腐低温冷冻,让豆腐的质感变成蜂窝状的海绵组织,吃起来有明显的饱腹感,炸好的冻豆腐块经雪菜笋干菜汁的滋味,酥香开胃的一道豆腐菜。...
 [家常食谱]简单家常菜 松仁肉末烧豆腐
松仁肉末烧豆腐是一道方便易做的家常菜(家常豆腐),很适合上班族,简单美味不乏营养,很实用的一道家常菜谱。...
 [家常食谱]家常豆腐-豆豉豆腐
俗话说:“白菜豆腐保平安”。来试试这道简单的家常豆腐豆豉豆腐 主要材料:老豆腐,豆豉辣酱,葱花,生抽,白糖 做法: 1、豆腐冲洗干净切大小合适的块; 2、锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎至底面金黄; 3、翻面,将另一面也煎至金黄盛出; 4、锅中...
 [家常食谱]特色豆腐菜-白果豆腐
白果豆腐 主要材料:素白果、豆腐、姜末 第一步:豆腐切成块,放在冷水里,开火煮,8要等到水开,只要豆腐浮起来就好鸟; 第二步:水倒掉,锅里烧热油,姜末爆香,豆腐扔下去翻一下; 第三步:然后加入高汤(或者鸡汤,白水加鸡精也行),没过豆腐一半; 第四步:...
 [家常食谱]家常回锅豆腐
原料:嫩豆腐、姜、蒜苗 第一步:豆腐加姜在水里汆去豆腥味,然后切成薄片. 第二步:蒜苗切成段 第三步:锅里煎成两面黄的状态 第四步:然后烧热油,将豆瓣酱、一点葱、蒜爆香 第五步:再将豆腐下锅翻炒入味 第六步:然后加入蒜苗。 第七步:蒜苗炒熟,起锅...
 [家常食谱]家常豆腐之红油豆腐
家常豆腐之红油豆腐 材料:豆腐一块,香菇10片 做法: 1.香菇洗净,用温水泡一小时左右,沥干水分,切丝备用。 2.豆腐抹上细盐切块,在滚水中焯一下,沥干水分备用。 3.锅里热油,烧至七分熟后,下姜蒜茸,花椒,豆瓣酱爆香后,放入香菇,并烹入少许生抽,老抽,快...
 [家常食谱]川味家常豆腐(图解)
川味家常豆腐做法分步图解说明 主料:北豆腐1盒(老豆腐)、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根 配料:郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 川味家常豆腐做法: 1, 将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青...
 [家常食谱]家常豆腐新做法 鱼香豆腐(图解)
简单易做,格外有味的豆腐,一吃,就停不下。 材料:北豆腐(北方人叫老豆腐)一块,豆瓣酱,大蒜,糖,醋,酱油,姜,盐,油 鱼香豆腐的做法: 1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末 2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀 3...
 [家常食谱]家常豆腐
家常豆腐的做法...