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 [家常食谱]百叶节烧五花肉
百叶节烧五花肉的做法,家常五花肉吃法...
 [家常食谱]梅干菜烧肉
梅干菜烧肉 材料:梅干菜、猪五花肉、葱、姜、蒜 调料:酱油、鸡精、糖、料酒 梅干菜烧肉做法: 一、 梅干菜洗净泡发,猪肉洗净,切块后焯水,姜拍碎、葱挽结 二、 锅内热油,六成热时放入沥干水份的五花肉块煸炒至外表吐油,淋入料酒,加酱油,翻炒至肉完全上色...
 [家常食谱]解谗的肉菜蟹粉狮子头(图解)
蟹粉狮子头 材料:猪肉400克(瘦240克,肥160克),蒸熟的河蟹2只,鸡蛋1只,青菜、葱、姜各适量 调料:盐、鸡精、糖、料酒、生粉各适量 蟹粉狮子头做法: 1、将蟹肉剥出备用,青菜洗净,将梗与叶分开备用。 2、将葱姜切丝,取小碗放水,将葱姜泡入,并用水挤抓...
 [家常食谱]豆豉拌凉粉家常做法
菜名:豆豉拌凉粉 材料:绿豆凉粉、黄瓜、榨菜、蒜 调味料:麻油、盐、鸡精、糖、李锦记豆豉酱 拌凉粉做法: 一、凉粉、黄瓜切细条 二、榨菜、蒜切碎 三、将上述材料放入大碗内,依次加入盐、鸡精、糖和麻油,淋上李锦记豆豉酱 四、放入冰箱冷藏一小时即成...
 [家常食谱]家常回锅肉的做法(分步图解)
家常回锅肉的做法分步图解...
 [家常食谱]滋补家常菜-萝卜炖牛腩
滋补家常菜萝卜炖牛腩的做法...
 [家常食谱]家常菜-双青椒炒肉丝
家常菜青椒肉丝的做法...
 [家常食谱]萝卜干炒腊肉-荤素兼顾家常菜品力调众口
家常菜萝卜干炒腊肉荤素兼顾力调众口...
 [家常食谱]家常菜:熏干炒芦蒿
家常菜:熏干炒芦蒿,芦蒿的家常做法...
 [家常食谱]营养蛋炒饭小窍门
1.要用隔夜饭。米饭做好隔夜放置后,充分回生,淀粉老化之后再炒,口感软而不粘,粒粒相隔又相连,口感最佳。此乃做好蛋炒饭的第一秘诀。请看周星驰在《食神》中精彩评语:“表面上看起来是平凡无奇的炒饭,其实上是精雕玉啄,高深莫测,不愧是有"炒王"...
 [家常食谱]西兰花炒牛肉全新做法详解(分步配图)
菜名:西兰花炒牛肉 原料:西兰花1颗  牛里脊肉300克  大蒜2瓣  调料:料酒1汤匙(15ml)  老抽1/2茶匙(3ml)  白胡椒粉1/4茶匙(1克)  黑胡椒粉1/4茶匙(1克)  干淀粉1汤匙(15克) Xo酱1汤...
 [家常食谱]家常菜蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜 菜系及功效:家常菜谱 蒜蓉油麦菜的制作材料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。 蒜蓉油麦菜的做法: 蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒. 然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加...
 [家常食谱]醋溜尖椒土豆丝
菜名:醋溜尖椒土豆丝 制作材料: 大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7,8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。 特色:口感清爽、脆口,不油腻。 醋溜尖椒土豆丝的做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去...
 [家常食谱]香辣红烧鸡翅
菜名:红烧鸡翅 红烧鸡翅的主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。 调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。 红烧鸡翅的做法: 1.放油入锅,八成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白...
 [家常食谱]家常菜-豌豆炒虾仁
豌豆炒虾仁 豌豆炒虾仁的特色:虾仁玉白鲜嫩,豌豆翠绿清香。虾仁富含丰富营养,健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白,具有人体必需的8种氨基酸,是补充营养的佳品。 菜系及功效:家常菜谱 豌豆炒虾仁的制做材料:虾仁250克,嫩豌豆100克,鸡汤25毫升,料酒10克,精盐1克...