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 [家常食谱]家常菜的做法 红烧鱼块
家常菜的做法 红烧鱼块 材料:草鱼块 黑木耳 调味料:盐,料酒,生抽醋,姜蒜,花椒,干辣椒,胡椒粉,葱花,白砂糖,水淀粉,葱花 做法: 1. 草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味; 2. 黑木耳泡发撕小朵备用; 3. 锅里放适量油,烧热后,...
 [家常食谱]红烧黄鱼的做法
红烧黄鱼的做法 材料:黄鱼一条(约250克)、生姜一块,葱1棵、生抽1.5汤匙、白糖1/4汤匙、盐适量、料酒适量 做法: 1:黄鱼剥洗干净,沥干水分,用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟; 2:热油锅,把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄;关火稍冷却后再翻...