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 [家常食谱]红烧牛肉的做法
红烧牛肉的家常做法:牛腩肉的肉质比牛腱肉软,经过汆烫之后,会稍微软化。滷牛肉时务必盖紧锅盖,再改转成小火慢滷,起锅前一定要再闷个10分钟,如此一来滷好的牛肉便软烂而不柴。白萝卜及红萝卜吸取了滷汁与牛肉汁,口感多汁又入味。...