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 [中华美食]封肉 中华美食食谱大全
封肉,据说有几百年历史,做的时候,一定要用虾仁、香菇来为肉增香,使得肉味更加醇厚;而虾仁、香菇在付出的同时也得到了肉的滋润,味道更加鲜美。所以上百年的一道菜,配方没有改变,一直延续到了今天,肉和配料在烹制过程中各取所需,各得其所。 "封肉"名...