搜索: 剁椒鱼头
 [中华美食]家常菜谱美食 剁椒鱼头的做法
家常菜谱美食 剁椒鱼头的做法 材料:花鲢鱼头1个、红剁椒2大匙、小米椒2大匙 配料:姜4片、葱3根、蒜瓣4个、料酒1匙、盐1/2小匙、糖1小匙、李锦记蒸鱼豉油1匙 做法: 1、准备所需材料。将鱼头洗净剖开,均匀抹上料酒和少量盐(因为剁椒有盐,所以盐要少),腌约1...
 [家常食谱]湘菜菜谱大全 剁椒鱼头
剁椒鱼头可以算的上是湘菜菜谱里的代表作,好吃易做。简单的几步,就能轻轻松松的让一盘红艳诱人的剁椒鱼头出现在餐桌上。 而且,鱼肉软滑细嫩,剁椒鲜香辣爽。 材料:胖头鱼头,红剁椒,盐,醋,料酒,姜,葱 剁椒鱼头的做法: 1.第一步 腌:鱼头洗净,从鱼嘴正中...