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 [家常食谱]菜谱家常菜做法 豆酱鲷鱼片的做法
豆酱鱼片 材料:鲷鱼 120公克、葱 10公克、姜 5公克、蒜头 5公克、地瓜粉 适量 调料:黄豆酱 1大匙、酱油 1/2小匙、细砂糖 1小匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、水 30㏄ 腌料:白胡椒粉 适量、香油 适量、太白粉 适量 做法: 1.鲷鱼切片,拌入腌料所有材料腌10分钟,...
 [家常食谱]家常豆腐 豆酱烧豆腐
家常豆腐 豆酱烧豆腐 材料:豆腐 350克、碧玉笋 10克、辣椒 10克、姜 10克 调味料:黄豆酱 50克、糖 1/2小匙、味精 做法:   1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝;豆腐切成长条状,沥干水分,备用;   2.热锅加油烧热,放入切好的豆腐条炸至外表呈金黄色,捞出...