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 [家常食谱]鲶鱼烧豆腐
食谱大全 鲶鱼烧豆腐 材料:鲶鱼,豆腐,陴县豆瓣酱,葱姜蒜,花椒,花椒粉,糖,酱油,一把小青菜 1,把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟;豆腐切块,葱姜蒜切片;青菜洗净 2,起锅倒油,把葱、姜、蒜片放到锅中爆香放入花椒,然后加入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入酱油...
 [家常食谱]茶树菇炖红烧肉
材料:带皮五花肉,茶树菇,油豆腐,葱,姜,蒜,盐,糖,鸡精,酱油,花椒,大料,桂皮 食谱知识: 油豆腐:就是油炸豆腐,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。一般人皆可食用。...
 [家常食谱]美味素食食谱 土豆烧豆腐
素食食谱 土豆烧豆腐 特点:此菜色泽红润,软烂鲜香。 营养健康: 土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般蔬菜所不可比的。土豆还富含钾、锌、铁等营养元素。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤...
 [家常食谱]家常蔬菜豆腐
家常版蔬菜豆腐 材料:豆腐,胡萝卜,白菜梗,雪豆 调味料:食用油,高汤,老抽,白糖,淀粉,麻油 做法: 1. 豆腐洗净对切成三角状;胡萝卜,白菜梗洗净切片;雪豆洗净备用; 3. 锅中放少许油,胡萝卜,白菜梗,雪豆一起下锅翻炒至熟,盛出备用; 4. 原锅添适...
 [家常食谱]家常菜谱大全 平菇香肠烧豆腐
家常菜谱大全:一道很下饭的家常美食 平菇香肠烧豆腐 材料:平菇、香肠、嫩豆腐、葱、蒜泥、猪油、香菜、盐、鸡精 做法: 1. 锅烧热放入猪油融化; 2. 把盒装嫩豆腐切块,下热水氽一下,去豆腥味捞出沥干水分; 3. 下葱花和蒜泥爆香; 4. 放入豆腐块煎炒一会儿,...
 [减肥食谱]减肥食谱大全 海蛎子豆腐汤
减肥食谱大全 海蛎子豆腐汤 材料:蛤蜊、豆腐、鸡蛋、胡椒粉、淘米水、盐、鸡精、香油 做法: 1.蛤蜊按我以前讲过的方法去除沙质,剥出来备用;豆腐切片;鸡蛋打散; 2.锅内盛凉淘米水,放入豆腐烧开后,再放蛤蜊子,淋上鸡蛋; 3.鸡蛋膨起后撒上盐、鸡精、胡椒粉,...
 [减肥食谱]瘦身减肥家常食谱 雪菜笋干冻豆腐
瘦身减肥家常食谱 雪菜笋干冻豆腐 特色:把豆腐低温冷冻,让豆腐的质感变成蜂窝状的海绵组织,吃起来有明显的饱腹感,炸好的冻豆腐块经雪菜笋干菜汁的滋味,酥香开胃的一道豆腐菜。 材料:冻豆腐片,雪菜,红椒,笋干,姜;盐,蘑菇精,糖,豆瓣酱,红椒粉,食用油,...
 [家常食谱]家常菜谱大全 蒜香豆腐
蒜香豆腐的得名很简单,就是放了许多的蒜,让整个菜吃起来都充满浓浓的香味。但其做法和家常豆腐差不多,看起来又有点像麻婆豆腐,呵呵. 也正是这些小小的创意让我们的生活变得不再单调,充满新奇和惊喜。对于热爱美食,热爱生活的人来说,这也许就是我们快乐一整天的理...
 [家常食谱]菜谱大全 家常豆腐-宫保豆腐
菜谱大全 家常豆腐:宫保豆腐 材料:老(北)豆腐350克,花生米60克,莴笋80克,胡萝卜80克,香菇50克 调料:生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、鸡粉、白糖、生抽、湿淀粉各适量 宫保豆腐的做法: 1.起油锅,放入花生米,小火将其炒香后舀出,待晾凉后搓去红衣,待用; 2.老豆腐切成约0.5...
 [家常食谱]家常菜谱大全 肉末家常豆腐
菜谱大全 肉末家常豆腐 这道菜属于好吃不好看的,"香,味"有了,"色"差了点,一道难看的下饭菜。 材料:北(老)豆腐一块, 肉馅50克,香菇,冬笋100克,葱,姜,蒜 调味料:料酒1茶匙(5ml)、辣酱2汤匙(30克)、生抽1茶匙(5ml)、醋1茶匙(...
 [家常食谱]家常烧豆腐的做法图解说明
俗话说:“青菜豆腐保平安”,今天就拿这个好吃但不浪漫的烧豆腐送给大家,祝大家幸福平安! 材料:豆腐、青椒、葱、姜、蒜 烧豆腐的做法说明: 1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用; 2、青椒洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切碎备用; 3、锅中留少许...
 [家常食谱]家常豆腐 酱烧豆腐
家常豆腐 酱烧豆腐 用料:老豆腐350克,猪瘦肉80克; 调料:生姜、大蒜、葱花、干黄酱、郫县豆瓣酱、鸡粉、干淀粉、湿淀粉各适量; 做法: 1.老豆腐切成约0.4厘米厚的片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀;郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花; 2.热锅放...
 [家常食谱]简单家常素菜菜谱 家常煮香干
简单家常菜谱大全 家常煮香干 主料:香干(豆腐干)300克,五花肉100克,鲜香菇80克; 配料:青尖椒1个,红尖椒1个,郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽、料酒、白糖各适量; 家常煮香干的做法: 准备工作:香干洗净切成约0.3厘米厚的片,香菇洗净挤干水分后切片...
 [家常食谱]虾仁青豆烩豆腐
     虾仁 的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;虾仁中富含钙、镁,而且钙镁的比例恰好为2比1,正好是适于人体吸收钙的最佳比例。同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收。    &nb...
 [家常食谱]麻婆豆腐的做法详细说明
        原料:内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末   主料:豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同。   选择时:用手捏或用鼻子嗅,知其是否新鲜。   辅料:...