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 [家常食谱]新年家宴菜谱 老少平安
新年家宴菜谱 老少平安   材料:鸡蛋 2颗、豆腐 100克、猪绞肉 50克、虾米 1茶匙、葱花 少许、太白粉 1茶匙 调料:盐 1/2茶匙、鸡粉 1/4茶匙、胡椒粉 1/8茶匙、香油 1/2茶匙 做法: 1.虾米泡水至软、切末,备用。 2.猪绞肉加入盐搅拌至上劲,备用。 3...
 [家常食谱]豆腐脑(豆花)的家常简单做法
豆腐脑(豆花)的家常简单做法 材料:豆浆 700-800毫升、内酯 5ml 做法 : 1. 豆浆700-800毫升左右加热后放至微凉(80度左右,温度一定不能太高,否则会变酸,变成絮状); 2. 取一个容器,用少许凉开水将内酯(5ml)溶解,将刚加热的豆浆倒入内酯碗里,加盖,静置20分钟左...