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 [家常食谱]秋季家常食谱 香干回锅肉
秋季食谱 香干回锅肉 材料:带皮五花肉,青椒,红椒,香干,老干妈,豆瓣酱,酱油,姜,蒜,盐,糖,鸡精,胡椒。 步骤: 1.青椒、红椒洗净切方块,香干斜切成块,姜切片,蒜切末备用; 2.带皮五花肉洗净,锅中加水烧开,放入整块的带皮五花肉、姜,煮至肉烂。取出...
 [家常食谱]简单家常小炒菜谱 豆腐干炒毛豆
豆腐干炒毛豆,很家常很普通的菜,做起来简单,但是别忘了,越简单的菜越考验你的手艺哟。 材料:毛豆、豆干、肉丝、香芹、红椒 做法: 1.将豆干切片,毛豆剥皮备用; 2.肉丝按顺序放入调料:生抽、料酒、糖、生粉、盐、麻油腌制入味; 3.将腌好的肉丝过油,炒至六...
 [中华美食]罗汉斋 超奢华的的素菜食谱
罗汉斋,取十八罗汉吉祥之意,以十八种素菜精制而成。 这道菜里的食材虽不名贵,但是要凑齐三菇三耳等等,却是颇费心思的;正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复,所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。 主要材料:香菇,猴头菇,松茸,木耳,云耳,烤夫,豆腐干,芦笋...