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 [健康饮食]冬季大白菜焯一下再炒最营养
      “肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”      北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,一直被做为冬储菜来储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。发展到现在,大白菜依然是人们...
 [厨房技巧]冬季大白菜怎么吃最营养
     大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。一直是我国北方百姓冬季生...