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 [特色食谱]特色家常菜谱 东坡肘子
特色家常菜谱 东坡肘子的做法 东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。 原料: 猪肘子一个约两斤半、豆瓣酱四大匙、老姜一块、蒜半个、葱...