家常菜谱 青蒜炒鱼片 材料：白肉鱼（鱼片） 150公克，大白菜 100公克，青蒜 80公克，姜 20公克，红辣椒 1根，橄榄油 1茶匙 调味料：米酒 1大匙，黑醋 1大匙，酱油 1大匙，水 1/4杯，糖 1/2茶匙，盐 1/4茶匙   腌料：酒 1茶匙，白胡椒粉 1/2茶匙，水 1大匙...