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 [面食食谱]老北京炸酱面
主要材料:五花肉切丁、豆酱、八角、花椒、葱、姜、配菜(炸酱面的配菜可以加豆芽、芹菜、紫心萝卜丝、黄瓜丝、香椿等) 老北京炸酱面做法: 1、锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出; 2、放入五花肉丁,煸炒至出油; 3、干黄酱将适量水...