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 [特色食谱]家常素菜菜谱 手撕包心菜
家常素菜菜谱 手撕包心菜 原料:包心菜一颗(济南人叫它为“卷心菜”)约500克、姜片 2片、干红辣椒 3个、花椒 10-20粒、蒜 2瓣、盐 适量 做法: 1、将包心菜用淡盐水浸泡20分钟,再用流水一片片洗净,撕成大片,沥干水备用; 2、辣椒切小段去籽,姜切...