天天饮食面食 什蔬焖杂面的做法

来源: 点击: 日期:2012-05-22 Tag:面食做法大全   天天饮食面食   杂粮面食  

面食做法大全:天天饮食20120522期视频 豆瓣盖杂面的做法,多吃杂粮可以让营养均衡,为身体提供多种营养。

材料:白面、玉米面、鲜蚕豆瓣、蟹味菇、胡萝卜丁、五花肉丁、酱油

做法:

1.玉米粉与面粉二比一的比例拌匀,用开水烫面和成面团备用;

2.热锅凉油,锅中放一粒大料炸成金黄色后放五花肉丁和葱、姜碎;

3.煸香后用酱油炝锅、放胡萝卜丁、鲜蚕豆瓣和蟹味菇翻炒;

4.加入白开水,盖上锅盖,调成中小火焖制;

5.杂面团擀成大片,切成条状,盖在锅中的食材上,盖上锅盖之后焖熟改大火收汁即可。

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