营养早餐食谱 豆渣煎饼

来源: 点击: 日期:2012-03-23 Tag:煎饼   早餐食谱   营养早餐   面食食谱   家常食谱  

营养早餐食谱 豆渣煎饼

材料:豆渣 150克、猪绞肉 100克、虾仁 60克、胡萝卜 15克、玉米粒 40克、芹菜 1枝、青葱 1枝、蒜末 5克、姜末 5克、低筋面粉 2大匙、太白粉 2大匙、蛋 1又1/2颗

调味料:盐 1/4小匙、鸡粉 1/4小匙、米酒 1小匙、胡椒粉 少许

做法:

1. 虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。

2. 取一容器,加入所有才料及调味料,充份混合搅拌均匀,再取适当份量压成饼状,份为数片。

3. 热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。

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