食谱家常炒面 什锦牛肉炒面的做法

食谱家常炒面 什锦牛肉炒面的做法 

材料:火锅牛肉片 120克、油面 200克、葱段 1大匙、红萝卜丝 10克、包菜丝 20克、鲜香菇丝 10克

调料:蚝油 20㏄、高汤 100㏄

做法:

1.红萝卜丝、包菜丝、鲜香菇丝快速洗净沥干水份备用。

2.热锅倒入少许油烧热,放入葱段小火炒香,加入所有切好的菜丝炒至软。

3.于作法2中加入牛肉片和所有调味料炒匀,最后加入油面略煮至汤汁吸收即可。

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