面食素食食谱罗汉斋炒面

来源: 点击: 日期:2011-10-20 Tag:面食食谱   素食食谱   素炒面的做法   炒面   菠菜面  

面食素食食谱罗汉斋炒面的做法

材料:菠菜面 150克、香菇 3朵、竹笋 20克、豆腐干 10克、红萝卜 10克、绿豆芽 10克、金针 10克

调料:酱油 1大匙、白胡椒粉 1/2小匙、香油 1小匙、糖 1/2小匙、水 400㏄ 

做法:

1.菠菜面放入滚水中烫熟后捞起备用。

2.香菇、竹笋、豆腐干和红萝卜洗净切丝备用。

3.取锅,加入少许油烧热,加入香菇丝、竹笋丝、豆腐干丝和红萝卜丝炒香。

4.再加入金针、波菜面和调味料闷煮至熟后,再加入绿豆芽菜即可。

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