家常面食食谱 豆沙红薯饼

来源: 点击: 日期:2010-10-06 Tag:家常菜谱大全   面食食谱   豆沙红薯饼的做法   豆沙   食谱大全  

家常面食食谱 豆沙红薯饼的做法

主料:红薯 糯米粉 色拉油 牛奶 红豆沙

豆沙红薯饼怎么做才好吃:

1、红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);

2、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;

3、加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团;

4、将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;

5、锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。

                                    家常面食食谱 豆沙红薯饼

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