面食菜谱 大众冷面

来源: 点击: 日期:2010-08-29 Tag:面食   菜谱   冷面   菜谱大全   大众  

面食菜谱 大众冷面

面食菜谱 大众冷面

原料:机制冷面,白醋,糖,盐,蒜末,味精,熟芝麻,辣白菜,黄瓜,鸡蛋,苹果片,花生米,香菜末,西红柿

制作方法:

1、买来机制冷面,用水泡一宿,泡软了为止,

2、食用前再用开水泡一会,去掉杂味,捞出在过冷水,然后捞出空干水份。

3、白醋,糖(量要多些),盐,蒜末,味精,熟芝麻加冷开水兑成汤汁,依个人口味为准。

4、把空好的冷面放在汤碗中。

5、加朝鲜辣白菜丝,黄瓜丝,煮熟鸡蛋半个,苹果或者梨片,炸花生米,香菜末,西红柿片。即可。
 


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