咖哩炒面

来源: 点击: 日期:2009-10-12 Tag:炒面   担担面   咖哩   面食   家常  

咖哩炒麵

材料:担担面,鸡腿肉,洋葱,青椒,红甜椒,蒜末,咖哩粉,盐,糖

做法:
 
1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用;
 
2.取锅烧热后倒入适量油,放入蒜末与洋葱末,以小火炒至棕色后,加入咖哩粉炒2分钟;
 
3.放入切好的鸡肉条炒2分钟,加入担担面及盐,糖,以中火炒3分钟,加入青椒与红甜椒丝快炒2分钟即可。

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