十大饮食误区影响健康导致发胖

来源: 点击: 日期:2010-03-17 Tag:饮食误区   健康知识   发胖  

        什么让你吃得不够健康又日渐臃肿的身材呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道健康饮食的重要,但总会因为种种原因而导致无法使自己的饮食习惯健康起来。为此,今天列举了阻碍你健康又导致发胖的10大“原因”,和相应的解决方式,教你轻松跨越它们。
 
    一、不善厨艺,影响对蔬菜的喜爱。

  对于不爱下厨的人来说,如果自己烹饪出来的菜肴口味欠佳,难免会影响蔬菜在其饮食中的地位,这样就会导致平时在家吃蔬菜很少,造成肉类和蔬菜的比例失衡。因此,有志于提高厨艺的人要控制好蔬菜烹饪的火候,了解一定的技巧,这样,蔬菜就会给你带来不同凡响的美味,也会给你的身材带来意想不到的改变。另外,拌一盘蔬菜沙拉也是不错的选择,简单又省时。

  二、工作繁忙,叫外卖或洋快餐

  加班对于很多白领女性来说已稀松平常,晚饭只能是单调乏味的外卖,或是下馆子大吃一顿,甚至是肚子一饿到深夜。殊不知,在外就餐一次,就会让自己多吃掉200大卡以上的热量和10克的脂肪,洋快餐则更是,吃一次会让你增加700~1000大卡的热量。那怎么办呢?去超市购买晚餐。买些熟食、速溶燕麦片、蔬菜沙拉等既营养又饱腹的食物,才算不亏待自己的身体,为健康加分的同时也会为自己的身材加分。

  三、孩子零食,扔掉可惜。

  膨化食品、糖果、条是孩子的最爱,也同时诱惑着买这些食物的父母,还有时是孩子吃不完大人觉得仍了又可惜,索性全部吃掉。既然购买大权由你掌握,为何不改变一下呢?正所谓眼不见为净。生活中我们不去购买这些食物,它们的诱惑力就会大减。如果你担心孩子向你索要,那不妨从细小的变化开始,全麦饼乾代替甜点,烤薯条代替炸薯条,孩子会慢慢适应这样的改变。

  四、爱吃咸食,加工食品。

  在饭店吃饭还有一大弊端,就是菜中的盐分过多,在外就餐一次,就差不多吃掉了一天摄盐量的80%。同时,加工即食食物中大多含有盐分,过多的盐分摄入不仅会造成健康的隐患,还会导致女性下半身的肥胖。因此,购买时要看清食品成分中是否含有盐,还有尽量少买那些加工食品。味精和鸡精里面也含有钠,所以平时吃饭能少放盐就不放多,就会大大降低食盐过多所带来的各种健康威胁,也会帮助女性改善下半身肥胖的问题。

  五、果蔬切勿烂时才想起

  水果、蔬菜是我们非常好的天然营养补充剂,也是对需要减肥的朋友必不可少的食物之一,可是却有很多朋友常常放到烂时才会想起来。正所谓,时时都晓果蔬好,及到吃时已烂了。如何解决呢?首先,购买数量要适当,通常水果蔬菜能保存7天,因此,每次购买一週所需的果蔬即可。另外要适当保存,不同蔬菜要用包装隔离,把它们放在冰箱显眼处,及时提醒自己,不至遗忘。芒果、番茄、香蕉保存时间相对长,绿叶菜易腐败要尽快食用,而且越是新鲜的其营养素才保存的更多。

  六、爱吃甜食不能弃

  很多朋友发胖都是因为爱吃甜食,热量超高不说,且在体内最后转变的就是脂肪。可是如果真的视甜如命怎么办呢?那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的热量低,而且还对身体有益,其中含有类黄酮,多酚物质,可以降低血压,预防心脏病,抗氧化。另外,在超市购买巧克力时,还要留心其成分,最好选择可可含量在60%以上的,这样含糖量就会降低,而且不要吃的过多。

  七、碳水化合物难舍弃

  碳水化合物是人体必不可少的,而且其实热量并不高,只是如果大量食用,会让胃口不知不觉变大,时间长了导致体重增加。还有些人干脆选择放弃了碳水化物和类主食,这样不仅会危害到健康,同时对你的瘦身只会起到越减越肥的恶果。如何轻松解决呢?给碳水化合物加点蛋白,如蛋类、大豆、鱼类或牛肉等会增强你的饱腹感,就不至吃得太多了。

  八、鱼好,难耐腥味大

  很多人不喜欢吃鱼,讨厌鱼的鱼腥味。可是要知道,鱼肉热量低,高蛋白,含钾丰富,其中的脂肪酸能保护心脏、增强记忆,是难得的美味健康食品。而且并非所有的鱼都有难闻的味道,做熟的鱼也可以腥味全无。鳕鱼、比目鱼和鲈鱼就非常容易和其他味道融合,在消除腥味的同时,也能够散发出诱人的香味。

  九、自带饭难保营养

  也许上班族都觉得自带午饭很麻烦,但和吃外卖或去餐馆吃掉多余的热量和盐分相比,自带午饭无疑是更加健康的饮食方式,这样可以保证能量的适当摄入。如果无法每天如此,不妨在办公室中准备好应急午餐:五谷粉,全麦面包、酸奶、苹果、香蕉、杏仁、核桃或速溶汤,也可谓健康瘦身的饮食选择。

  十、高纤维吃多难消化

  高纤维食物可以降低胆固醇,保持身材。但有人因为大量食用高纤维食物(如粗粮)后不易消化而放弃食用,要知道凡事过犹不及,食物再健康也要适量,因此,肠胃不太好或者以前很少吃粗粮的人,可以循序渐进,一点点的吃,或者是粗粮细做,才会让健康食物真正起到应有的作用。

    除此之外,在春暖花开之际,一定要多参加户外活动,缓解一下工作的压力,安排一些运动方式,在家、健身房、瑜伽馆都好。不仅让你的身体更健康,同时会气色看起来更红润,身材越来越好。

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