秋季保健 秋季腹泻治疗与调理

来源: 点击: 日期:2009-10-10 Tag:秋季保健   养生   腹泻  

    秋季常见腹泻类疾病主要有两大类,即感染性腹泻和细菌性食物中毒。感染性腹泻由各种细菌(如细菌性痢疾、大肠杆菌性肠炎等)、病毒(如轮状病毒、诺沃克病毒等)、寄生虫(如兰氏贾弟鞭毛虫、隐孢子虫等)感染引起的一组急性传染病;细菌性食物中毒由于食入被细菌毒素污染的食物引起的急性中毒性疾病,如副溶血性弧菌的溶血毒素、金黄色葡萄球菌的肠毒素、蜡样芽孢杆菌的肠毒素等,发病急,易集体发病。

    上述疾病的临床表现主要为腹泻,每天数次至数十次不等,从水样便到脓血便多种多样,同时常伴发热、腹痛、恶心、呕吐等,严重者可出现休克、中毒性脑炎等。
 
    现在许多家庭都自备有例如黄连素、痢特灵、氟哌酸等药物,把它们看作是治疗各种腹泻的灵丹妙药,只要是发生腹泻就自行服用。这些药物对一些类型的腹泻确实可以起到一定的治疗效果,然而对有些类型(例如由病毒引起)的腹泻不但收不到预期的治疗效果,还容易引起药物不良反应。痢特灵和黄连素常发生胃肠道不适、恶心、呕吐、多发性神经炎、过敏性皮疹、过敏性皮炎毒副反应;青少年大量服用氟哌酸等喹诺酮类药物对软骨发育有影响。因此,患者应及时到医院进行诊治,不要胡乱用药,特别是不能自行使用抗菌素进行不规范治疗,防止耐药性的产生,某些肠道传染病抗生素的不当使用,甚至可导致生命危险。
 
    针对腹泻的处理,除了注意休息和给予必要抗生素和抗病毒药物之外,还要特别注意饮食方面的调理。调理得当可使症状迅速减轻,也可使体力迅速恢复,健康状况好转。
 
    在饮食调理上,要富于营养而又起到治疗作用为原则,要限制粗糙纤维食物与强刺激性食品,以保护肠黏膜和肠道功能。因此,患者应吃些流质饮食,如米汤、稍浓茶水、柠檬茶,有条件的可饮酸牛奶,因酸奶较有营养,又可抑制肠道有害细菌生长,同时也有收敛作用。其他如藕粉、果汁、果汁胶冻、苹果泥、软面片、菜汤、蛋汤等,这些食物脂肪含量低,且易于消化吸收。
 
    对于易发秋季腹泻的人,可根据自身情况选服下列几种健脾化湿清肠类滋补药膳予以预防:
 
    炒麦粉:小麦粉250克,炒至焦黄。每次服2匙,用沸水冲调,少加白糖调味。
 
    薏苡仁粥:薏苡仁30克,粳米30克,加水煮粥。每日分2次服食。
 
    荔枝粥:荔枝干5~7枚(去核),山药15克,莲肉5~7枚,粳米30克。
 
    苹果蒸食:苹果1只,切成片状,放入碗中加盖,隔水蒸熟。功能为和脾生津,涩肠止泻。
 
    栗肉糊:栗子肉7~10枚,捣烂,加水煮糊,加白糖调味。功能为养胃健脾。
 
    山药扁豆粥:山药、白扁豆各15克,粳米30克,加水煮粥,少加白糖调味。或以金樱子15克,水煎取汁,加粳米30克、山药30克煮粥,收敛止泻之功更佳。
 
    乌梅粥:取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米60克煮粥,少加冰糖调味。久泻不止的小儿可用。
 
    胡萝卜饮:胡萝卜30克,加水煮30分钟,加红糖、白糖各5克调味。可作辅助疗法。
 
    参苓粥:党参10克,茯苓12克,生姜3片,加水煎取汁,加粳米30克煮粥。以腹泻属于虚寒的小儿为宜。
 
    术枣饼:取生白术250克,洗净,干燥,研成细末,焙熟。大枣250克,洗净,煮熟,去核,捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合,制成小饼,烘干后食用。每次3~5个,每日2次,用淮山药煎汤送服。

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