培根蒸豆腐

来源: 点击: 日期:2013-07-30 Tag:夏季菜谱   家常菜谱大全   家常菜做法大全   豆腐做法  

材料:嫩豆腐一块,培根4条,葱和蒜。
调料:料酒,盐,胡椒粉,糖。

1.培根切碎末,葱切末。

2.豆腐切小块,入冷水锅加盐煮开,转小火稍煮几分钟。(豆腐切小块一点,更易入味,加盐煮提前让豆腐入味)

3.豆腐沥干,铺在碗内。

4.油锅烧热,倒入蒜白爆香。

5.倒入培根翻炒一下,加料酒,盐,胡椒粉和糖炒匀。(培根本身有咸味,不要加太多盐。)

6.炒好的培根连汤汁一起倒在豆腐上,入开水锅蒸10分钟左右。

7.出锅后撒些葱末装饰。

 

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: