炎夏最具包容性的食物——葱油拌面

来源: 点击: 日期:2013-07-16 Tag:家常菜谱   菜谱大全   夏季菜谱   凉面做法   开胃菜谱  

材料:鲜切面、葱、油、调味料、碎花生。

做法:

1、鲜切面煮熟过凉开水,沥水入碗;

2、一根大葱的葱叶切碎,挑几条葱丝码在面上;

3、锅热油,入葱叶慢炸至葱叶变黄捞出扔掉,油趁热浇在铺好葱丝的面上,哧啦一声,按喜好调入盐、酱、醋、辣、黄瓜丝等等,再洒上一勺炒熟的花生碎。

4、开吃。

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