家常菜谱 健脾利湿菜——红烧鲫鱼

来源: 点击: 日期:2013-07-15 Tag:家常菜谱   菜谱大全   夏季菜谱   鲫鱼做法   孕妇食谱    

鲫鱼,性平味甘,对脾胃虚弱有帮助,可健脾利湿。鲫鱼含锌丰富,儿童和孕妇可以多吃一点。

材料:鲫鱼1条、葱姜蒜、料酒、酱油、开水、鸡精
做法:
1.炒锅烧热倒油,下入葱姜蒜爆出香味。

2.下入鱼煎至两面金黄,淋入适量料酒和酱油,冲入适量开水持平鱼身,开大火将汤汁收干。

3.江浙口味的话可以适当的撒点砂糖进去,出锅前撒入适量鸡精和葱
花即可;
 

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: