夏季菜谱 裙带菜拌黄瓜

裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”！

材料：裙带菜50克，黄瓜1根

制作：
1 将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块；

2 将黄瓜去皮切薄片（觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮）；

3 将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可。
 
菜谱经验分享:
1 黄瓜切的薄点更好看好吃，我这里切的有点厚；
2 裙带菜不用过分的搓洗，以免洗烂掉；
3 请适量食用，特殊人群请慎用。