提神解乏、解渴消暑的——冰甜酒酿水果羹

来源: 点击: 日期:2012-07-29 Tag:家常食谱   菜谱大全   家庭实用   夏季食谱   自制饮品  

主料:甜酒酿、各种自己喜欢的水果(火龙果、猕猴桃、苹果、荸荠、桔子)

配料:玉米淀粉、清水

做法:

1、把所有的水果洗净。

2、分别去皮,切成小丁。

3、准备甜酒酿一碗。

4、水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)

5、锅内兑入清水,开火,先煮甜酒酿。

6、酒酿文火煮开后,依次下入水果。

7、先下比较硬的水果,比如荸荠、苹果等,煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果。

8、倒入水淀粉,勾个薄芡汁,继续煮上1分钟。

9、关火,水果羹就做好了,非常快手简单吧。


天气不热的话,就可以直接喝了。如果象最近这样的天气,三十几度的高温,那就放凉后,入冰箱冷藏一下再吃,那可是相当的冰凉爽口啊!


 


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