酱烧鸡块

来源: 点击: 日期:2012-06-06 Tag:家常菜   家常菜的做法大全   酱烧鸡块   鸡块的做法  

食谱家常菜酱烧鸡块的做法,简单做法让你轻松搞定一道美食菜谱。

材料:去骨鸡腿 300克、洋葱片 100克、辣椒 10克、蒜末 10克、葱段 10克

调味料:酱油 2大匙、盐 少许、糖 少许 

醃料:酱油 1小匙、糖 少许、胡椒粉 少许、米酒 1/2大匙

做法:
 
1.去骨鸡腿洗净、切块,加入所有醃料一起拌匀,醃渍约15分钟,再放入油锅中过油后,捞出备用。
 
2.热锅,加入1大匙油,爆香所有辛香料,再放入洋葱片炒香,接着加入作法1鸡块及所有调味料,拌炒均匀入味即可。

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