天天饮食家常菜 特色红烧羊肉的做法

来源: 点击: 日期:2012-04-23 Tag:天天饮食家常菜   家常菜谱大全   红烧羊肉   菜谱大全   羊肉的做法  

天天饮食家常菜 特色红烧羊肉的做法

主料:山羊肉、蒜、辣椒;

调味料:红糖、料酒等;

做法:

1)羊肉切成大方块,提前焯水。葱切成段,姜切成大片备用;

2)葱、姜、蒜煸香后放入羊肉块,再放入辣椒、红糖、料酒、甜面酱;

3)加清水改成中火焖制30分钟,当汤汁收干变浓后,即可出锅。

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