CCTV天天饮食家常菜 腐皮春笋炒白菜的做法

CCTV天天饮食20120330视频 腐皮春笋炒白菜的做法

材料:小白菜、油腐皮、春笋

调料:料酒、鸡油等

做法:

1)油腐皮切成小张,油温四成热时放入,煎到金黄色捞出,放入凉水中激一下,去掉一部分油脂,用吸油纸把水吸干,切成片状备用;

2)春笋去皮,切成条状,在淡盐水中焯5分钟。小白菜切成小块,彩椒切片备用;

3)锅中放少许的鸡油,煸炒春笋和小白菜,烹入料酒,撒少许盐,依次放油腐皮、彩椒,少许的香油和鸡油即可出锅。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: