食谱家常菜 葱爆牛肉的做法

来源: 点击: 日期:2012-03-29 Tag:食谱家常菜   家常菜谱大全   清真食谱   牛肉的做法  

食谱家常菜 葱爆牛肉的做法

材料:牛肉丝 180克、青葱段 100克、蒜末 1/2小匙、红辣椒丝 1小匙

调味料:酱油 1/2大匙、砂糖 1/2小匙、香油 1/4小匙
 
腌料:太白粉 1/2大匙、鸡蛋 1/2颗、盐 1/4小匙、米酒 1小匙、胡椒 1/4小匙

做法:

1.全部的腌料混合拌匀备用。

2.牛肉丝浸泡入作法1的腌料中约10份钟后取出。

3.取锅,加入1大匙油烧热至约150℃,放入作法1的牛肉丝拌匀后,取出沥油备用。

4.另取锅,加入少许油烧热,放入青葱段、蒜末和红辣椒丝炒香,加入调味料和作法2的牛肉丝以大火快速拌炒均匀即可。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: