春季素菜食谱 快炒五色蔬菜

来源: 点击: 日期:2012-03-06 Tag:春季食谱   春季菜谱   素菜菜谱  

春季素菜食谱 快炒五色蔬菜

材料:

A. 西芹片 100公克、红萝卜片 50公克、玉米笋段.60公克、白花椰菜.100公克

B. 鲜香菇片.60公克、蒜片10公克、盐 1/4小匙、鸡粉 1/4小匙、糖 少许、胡椒粉 少许、香油 少许、水 50㏄

做法:

1. 所有才料A汆烫后捞起,备用。

2. 热锅,爆香蒜片,加入鲜香菇片炒香,再放入作法1的才料、所有调味料,以中火拌炒均匀入味即可。

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