春季简单家常菜谱的做法 韭菜花肉条

来源: 点击: 日期:2012-02-14 Tag:春季菜谱   家常菜谱   韭菜   五花肉  

简单春季家常菜谱 韭菜花肉条

材料:五花肉 150克、韭菜 75克、姜 20克、红辣椒 1支、高汤 30㏄

调味料:盐 1小匙、酒 1大匙、香油 1小匙

做法:

1.五花肉洗净切条状;韭菜洗净切成3公分的段;姜洗净切成丝;辣椒洗净切成丝,备用。

2.炒锅烧热,放入适量的油,加入作法1的五花肉条拌炒约1份钟。

3.再加入切好的韭菜段、姜丝、辣椒丝、高汤及所有调味料拌炒均匀即可。

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