冬季养生食谱 粥的做法 蔬菜粥的做法

来源: 点击: 日期:2011-10-29 Tag:养生食谱   咸粥   蔬菜粥   粥的做法     冬季养生粥   素食食谱  

冬季养生食谱粥的做法 蔬菜粥的做法

材料:燕麦 100克、大米 50克、花菜 80克、红萝卜 30克、黑木耳 30克、鲜香菇 1朵、高丽菜 80克、高汤 1600㏄

调料:盐 1/2小匙、香菇精 1/2小匙、香油 少许

做法:

1.燕麦洗净,泡水至少4小时后沥干;大米淘洗净倒掉水;备用。

2.花菜洗净切小朵;胡萝卜洗净去皮后切片;黑木耳洗净切片;鲜香菇洗净去蒂后切丝;高丽菜剥下叶片洗净后切片;备用。

3.将燕麦、大米放入汤锅中,加入高汤以中火煮至滚沸,稍微搅拌后改小火熬煮约20分钟,加入准备好的所有食材,改中火煮至滚开后再改小火续煮至熟透,最后加入所有调味料调味即可食用。

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