新年家宴菜谱大全 团圆炒年糕的做法

来源: 点击: 日期:2011-10-24 Tag:新年菜谱   菜谱大全   炒年糕的做法   春节菜谱   家常菜谱大全  

新年家宴菜谱大全 团圆炒年糕的做法

材料:年糕 150克、大白菜 50克、红萝卜 10克、肉丝 30克、葱 1支、虾米 10克、干香菇 3朵

调料:沙茶酱 2大匙、鲜鸡晶 1小匙、酱油 1大匙、糖 1小匙、水 250cc 

做法:

1.葱洗净切段;虾米浸泡冷水至软;年糕切约0.5公分片;大白菜洗净切大块;红萝卜去皮切丝;干香菇泡水至软切丝,备用。

2.热锅,倒入适量的油,放入切好的虾米、葱段、香菇丝、肉丝爆香。

3.再加入切好的年糕片、大白菜块及所有调料炒至年糕变软即可。

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