家常菜谱 麻婆豆腐 简易版

来源: 点击: 日期:2010-10-07 Tag:家常菜谱   麻婆豆腐的做法   菜谱大全   正宗麻婆豆腐  

家常菜谱 麻婆豆腐 简易版

家常菜谱 麻婆豆腐 简易版

刚好有两包参加活动得的“麻婆豆腐”调料,放了很久了一直没用,就尝试了一回,果然麻辣醒胃,拌饭一流!之所以说“三分钟”,是因为调料包的味道已经调好了,制作相当便捷,三两下就搞定!正宗的麻婆豆腐我没吃过,品尝下简易版的解解馋也好哈。

原料:豆腐两三块、麻婆豆腐调料一包、葱一棵。

麻婆豆腐的做法:

1、一匙淀粉+小半碗清水,搅成淀粉水备用;葱切段备用。如果想更省时,可以在煮豆腐的时间做这点儿事;

2、热锅,放油,放调料包翻炒出香味,加清水煮滚;

3、豆腐用锅铲切成小块放入锅中,滚两滚就可以了;

4、倒入淀粉水,轻轻翻铲,使豆腐汤汁变稠,然后撒下葱段,熄火。

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