家常菜的做法 可乐鸡翅的做法

来源: 点击: 日期:2010-10-03 Tag:家常菜的做法   可乐鸡翅的做法   鸡翅的做法   家常菜谱大全  

家常菜的做法 可乐鸡翅的做法

家常菜的做法 可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。

作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

做法:

1、把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它们翻炒一下

2、倒入百事可乐,没住鸡翅,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 

可乐鸡翅的制作技巧:
 
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐

3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

家常菜谱大全 温馨提示:

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。不能常吃,小心营养不够,会发胖。

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