家常菜的做法 红烧荷包蛋

来源: 点击: 日期:2010-10-02 Tag:素菜   红烧荷包蛋   家常菜的做法   家常菜谱大全  

家常菜的做法 红烧荷包蛋

材料:鸡蛋、姜末、辣椒段、葱段、香油

调味料:蠔油、米酒、水、糖

素菜红烧荷包蛋的做法:

1、起锅倒入少许油,将蛋打入小火煎熟(煎的时候不要用大火,容易焦,耐心些,不然会破),煎成荷包蛋。

2、起油锅倒入姜末爆香、辣椒段、葱段,将煎好的荷包蛋放入。

3、再加蠔油、一点点的酒、再加一些糖(红烧的放糖会比较好吃)一起煨煮至入味。

4、关火后加入少许香油盛盘即可。

家常菜的做法 红烧荷包蛋

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: