家常菜的做法 啤酒炖鸡块

来源: 点击: 日期:2010-09-29 Tag:家常菜谱大全   家常菜的做法   鸡块的做法   啤酒炖鸡块  

家常菜的做法 啤酒炖鸡块

家常菜的做法 啤酒炖鸡块

原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶

配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右( 老抽或生抽都可)

做法:

1、把油放在锅里,等热了放入辣椒、八角、炸出味.

2、把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.

3、放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.

4、加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水。

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