家常菜的做法 虾仁韭菜炒蛋

来源: 点击: 日期:2010-09-16 Tag:家常菜的做法   家常菜谱大全   韭菜炒蛋    

家常菜的做法 虾仁韭菜炒蛋

家常菜的做法 虾仁韭菜炒蛋

原料:韭菜、鸡蛋、虾仁。

做法:

1、韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右;鸡蛋打散,加少许盐,搅匀备用。

2、锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

3、中火,锅内放适量的油,将虾仁倒入滑炒几下;然后把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。

4、最后加入鸡蛋,再炒几下,就可以起锅了。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: