家常菜谱 洋葱孜然羊肉

来源: 点击: 日期:2010-09-02 Tag:家常菜   菜谱大全   家常菜谱   孜然羊肉   洋葱  

                           家常菜谱 洋葱孜然羊肉

家常菜谱 洋葱孜然羊肉

材料:

300g羊肉、一颗大葱、盐、鸡精、酱油、料酒、一个鸡蛋清、花椒粉、糖、碎辣椒、孜然粉、姜、醋、淀粉

做法:

1:腌羊肉 将羊肉放淀粉、盐、蛋清、花椒粉、酱油、料酒、姜末搅拌均匀

2:炒羊肉 将国内放适量的油,七成热后放羊肉至变色即可;乘出。

3:爆葱 在放适量的油,放入斜切好的葱段,再放辣椒、料酒、酱油、孜然粉、盐、鸡精、糖爆炒1分钟,放羊肉混合均匀,放少许糖和醋,即可出锅。

                    用生菜包着羊肉吃,这样味道很不错

家常菜谱 洋葱孜然羊肉

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