素菜菜谱 蚝油生菜

来源: 点击: 日期:2010-08-25 Tag:素菜   菜谱   菜谱大全   做法   耗油   生菜  

素菜菜谱 蚝油生菜

素菜菜谱 蚝油生菜

 

用料:生菜、蚝油、花生油、大蒜、

做法:

1、把生菜老叶去掉,清洗干净。

2、锅内水烧开,水中倒入少许花生油,放入生菜,翻个儿马上捞出。

3、将生菜摆盘。

3、锅中放油爆香蒜末,加入蚝油(有些喜欢加些水勾些芡汁,我比较喜欢纯正的

蚝油味,喜欢的话可以适当加些白糖)不要加盐了,因为蚝油本身就有咸度。将蚝油均匀的浇在生菜上即可。

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