家常菜谱大全 肉末空心菜

来源: 点击: 日期:2010-08-20 Tag:菜谱   菜谱大全   家常菜谱   家常   肉末   空心菜    

家常菜谱大全  肉末空心菜的制作方法

家常菜谱大全  肉末空心菜

食材 :空心菜梗200克、猪肉100克、蒜头3瓣、尖红辣椒2个

腌肉料:料酒1小勺、生抽1小勺、食用油1小勺

调味料:辣豆腐乳1块、糖1小勺、盐少许

做法:

1、猪肉切成末加料酒、生抽和食用油拌匀腌制一会(放油可以方便肉末下锅划散)

2、豆腐乳加1大勺温水稀释备用

3、空心菜梗切成1cm的小段,蒜头切末,红辣椒切小圈圈备用

4、热锅放2大勺油将肉末倒入划散至变色

5、放入蒜末、红椒圈爆香

6、下入空心菜大火快速翻炒断生,加入腐乳汁、糖和少许盐调味即可

                       家常菜谱大全  肉末空心菜

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