家常菜的做法 腰果虾仁

来源: 点击: 日期:2010-08-18 Tag:菜谱   菜谱大全   家常菜谱   家常   做法   腰果   虾仁  

家常菜的做法 腰果虾仁

家常菜的做法 腰果虾仁

材料:腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙

作法:

1、腰果用油炸熟备用;

2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份;

3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;

4、将虾仁浸泡于作法3中,放冰箱冷藏1小时;

5、油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟;

6、再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀。

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