家常营养食谱 鲜菌炖家鸡

来源: 点击: 日期:2010-08-15 Tag:钟爱   鲜菌   家鸡   营养   家常   家常菜谱   菜谱大全   菜谱  

家常营养食谱 鲜菌炖家鸡的制作方法

家常营养食谱 鲜菌炖家鸡的制作方法

鲜菌炖家鸡呢,其实是非常简单的一道菜,但是确实营养丰富,不增肥呢,关键在于选择材料上,一定不能马虎哦,我们家对这道菜可是极为钟爱的,想试试吗,那就动手吧

材料:鲜菌 150克,老母鸡一只600克,瘦肉200克,鸡爪6只,鲜猪骨1块。

做法:

1.将所有原材料洗净,老母鸡、瘦肉切块备用;

2.将水烧开,放入鲜菌焯烫捞出,再分别放入其它原材料汆透,冲水洗净;

3.所有原材料放进盅内,加热水盖过肉面,大火煮开后转小火炖至熟烂,调味即可。

营养:

鲜菌大多具有补养之功效,尤其是对大脑有良好的补益作用。俗话说春困秋乏,在春、秋季时不少人觉得精神萎靡,这多半由气血不足引起,此汤能滋补气血,适宜春季食用,特别适宜女性食用。

 

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